Pyramides banane-"Toblerone"

J'ai ressorti mes empreintes Pyramides (à nouveau au catalogue) pour preparer ce petit gateau. Il ressemble à s'y meprendre à un gateau yaourt.

100g de sucre
3 oeufs
90 g de farine
80 g d'huile
1 sachet de levure
1 banane
1 barre de Toblerone (pour 11 empreintes)

Placez vos empreintes Pyramides sur la plaque alu perforée. Préchauffer votre four à 180°c.
Coupez 12 rondelles de banane et deposez- les au fond de chaque empreinte.
Fouetter les oeufs et le sucre (faire blanchir) et ajouter ensuite, la farine, l'huile et la levure. S'il vous reste de la banane coupez la en petits dés et mélangez à la pate.Verez la pate sur les rondelles de banane et deposez un triangle de toblerone dans la pate. Faites cuire 15-18 min. Attendre le refroidissement avant de demouler
(recette inspirée du blog Sors tes couverts)

Mini brownies

Ces petits gateaux ont été confectionnés par les enfants du centre de loisirs. Nous avons ajouté des raisins secs sur le dessus de certains. Tout le secret est de bien mélanger et de ne pas attendre avant d'enfourner.
La recette provient du livre "Cupcakes recettes gourmandes".

Ingrédients :
- 80 g de chocolat noir
- 80 g de beurre
- 1 oeuf
- 60 g de sucre roux
- 30 g de noix+ raisins secs
- 40 g de farine



Préchauffer le four à 150°C.placez les empreintes Mince Pies sur la plaque alu perforée.

Casser le chocolat dans le saladier , ajouter le beurre puis faire fondre le tout environ une minute aux micro-ondes.

Mélanger le sucre et l'oeuf dans un cul de poule jusqu'à blanchiment.

Ajouter la farine puis le chocolat et les noix. Bien mélanger.

Répartir la préparation dans les moules puis enfourner pour 12-15 minutes.

Démouler et laisser refroidir sur une grille