j'ai opéré à quelques infimes changements:
Ingrédients pour le moule tablette:
100 g de farine
100 g de sucre
250 g de lait
150 g de yaourt nature sucré
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
30 g d'huile (je n'en ai pas mis)
un beau bouchon de rhum brun
3 bananes
Posez le moule sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c. Mélangez les yaourts, l'oeuf, la farine et les sucres . Ajoutez le lait, le rhum. Mélangez bien, puis remplissez le moule .
Coupez les bananes en grosses rondelles puis répartissez les sur l'appareil à cuajada. Les rondelles de banane flottent et restent sur le dessus. Enfournez pour 40 minutes.
Attendez le complet refroidissement avant de démouler
Je l'ai servi avec du caramel au beurre salé (sur le site Gourmandises de Guy Demarle code conseillère VAN10458) et une touche de chantilly. Miam un régal !!
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