blinis faciles

J'ai trouvé la recette sur O délices : http://www.odelices.com/recette.php?num=449
Elle a été gouté par dix-12 personnes et franchement tout le monde a apprécié. Ils sont bien plus moelleux que ceux du commerce. Ils se marient à merveilles avec des rillettes de thon (je vous ai donné la recette en avril dernier). Malheureusement je n'ai pas eu le temps de prendre de photos.

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :
- 1 yaourt crémeux (moi j'ai mis 1 perle de lait)
- 1 œuf
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.

Faire cuire dans une poêle à blinis ou sur une poêle antiadhésive. Lorsque la pate fait des trous, les retourner. un vrai régal