Panier de crudités

Pour 6 panniers :
3 feuilles de bricks
1 moyenne boite de thon au naturel
3 càs de crème fraiche liquide
1 càc de curry
1 pomme
6 tomates cerise
6 radis roses
quelques feuilles de salade
1 càs de jus de citron

Avec ces grosses chaleurs, on aime manger frais, ce panier de crudités est idéal. J'ai utilisé des feuilles de bricks. Il suffit de les couper en 2 et de les mettre à dorer quelques minutes, dans un récipient rond (moi j'ai utilisé les empreintes Grands Ronds de Guy Demarle).
Dans un cul de poule égouttez votre thon et mélangez-le à la crème et au curry. coupez votre pomme en petits dés et citronnez. Coupez les radis en petites rondelles et vos tomates en 2. Mélangez les légumes au thon et décorez de vos 2 demies tomates par panier.