Voilà une entrée bien fraiche .
ingrédients pour 6 verrines :
1 avocat bien mure
2 c à soupe de fromage blanc ou un yaourt oncteux type "perle de lait" nature
1 petite boite de miettes de crabe
le jus d'un citron
sel poivre et une pincée de piment d'espelette.
Ecrasez l'avocat avec un presse purée manuel, ajouter le citron, le sel et le poivre et déposer au fond de la verrine.
Mélangez ensuite le fromage blanc, le crabe, le sel et le piment d'espelette. Déposez par dessus l'avocat et décorez à votre convenance
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