lundi 16 avril 2018

petit séjour en Belgique by Roxy Poireau (surnom de ma dernière-11 ans)


Visite de la Belgique

J'ai passé des vacances en Belgique nous avons logé dans des petites maisons dans le complexe Sun parc. Même s' il a neigé cela restait agréable.La piscine été couverte de végétation c'était magnifique. La piscine était très grande et il y avait de l'espace pour s'amuser. Il y avait 3 grands toboggans et 5 petits.Nous pouvions aussi profiter de la piscine extérieur. La température de l'eau était chaude. Mais si vous voulez passer une journée hors de l’eau, allez profiter des jeux comme:kids world,le bowling(payant),le billard,les jeux vidéos,le ping-pong,le babington,le tir a l'arc,le pédalo sur un lac et si vous avez un petite faim il y a un merveilleux restaurant ou vous mangez sur un faux bateau malheureusement l'attente était longue,très longue.




Bruges:

Bruges est magnifique mais les prix des restaurants sont chers,cette une ville très
jolie il y a tellement de choses à visiter: on peut visiter Bruges avec la calèche ou alors en vélo comme le font les habitants de Bruges ou tout simplement se promener à pieds. Sur la grande place de Bruges il y a la basilique du Saint-Sang , au premier étage la chapelle a gardé toutes ses couleurs et son charme vous pouvez aussi découvrir Bruges avec le bateau mouche. N'oublions pas le béguinage qui aidait les femmes seules et pauvres,puis les sœurs sont venues s'y installer en tout il y a 30 petites maisons blanches autour d' un grand jardin. A côté du béguinage il y a un lac appelé « lac amour ».Cette une ville qui est très romantique. d'ailleurs si vous avez une petite faim à l'heure du goutter je vous propose de supers gaufres que vous pouvez recouvrir avec,par exemple le chocolat de votre choix puis vous pouvez rajouter des smartises,du nougat,des speculos ex… Mais n'oubliez pas Bruges est une ville magnifique voici quelques photos:




la grande Place


le lac Amour

les béguinages

le beffroi de la grande place



les canaux


Bruxelles:


Comme vous le savez Bruxelles est la capitale de la Belgique c'est une ville très jolie mais je pourrais dire que Bruges est encore meilleure. Mais c'est mon avis à Bruxelles il y a l'atomium c'est impressionnant la hauteur. D’après son histoire il a été construit au moment de l'exposition universelle il était censé être démonté comme la tour Eiffel mais ils l'ont gardé. La grande place était vraiment très belle. Mais n'oublions pas le célèbre Manneken pis cette petite fontaine est aussi très connue !!
grande place


les Schtrompfs sont belges



les magasins de chocolat

l'Atomium


je passe ma plume...

Je n'ai plus beaucoup de temps pour poster des recettes, vous l'aurez remarqué !! Je ne vais pas fermer ce blog car dans ma maison il n'y a pas que les recettes, il y a aussi et surtout mes 2 filles. Ma petite dernière veut vous donner son ressenti sur nos voyages. Elle se lance donc dans le blog de voyage pour enfants ;) soyez indulgents.

jeudi 16 février 2017

gateau au Nutella

bonjour à tous j'ai honte de mon absence...pour me faire pardonner je partage une recette ultra rapide et très gourmande ...;tellement que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo !
ingrédients :


70 g de farine
325 g de Nutella
2 œufs entiers
½ cc de levure chimique

Mettre le four à préchauffer sur thermostat 5 (165°C).
Mettre le Nutella à ramollir au bain-marie ou au micro-onde doucement. Il faut qu'il soit coulant.
Mélanger les œufs battus , la farine et la levure. Ajouter le Nutella fondu.
Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Verser dans le moule tablette en égalisant bien la surface.
Mettre à cuire au four 20 minutes environ à 165°C.
 Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre et sèche.

samedi 30 avril 2016

Rosace au fromage blanc pépites

Voilà une recette simple et tellement bonne ....extraite du blog " Au fil de mes recettes". Ici je n'ai pas fais des briochettes mais un gateau dans le moule Rosace.
Ingrédients :

3 oeufs
120 g de sucre
120 g de farine
120 g de fromage blanc
120 g de beurre
1 cuillère à café de vanille liquide
100 g de pépites de chocolat

Posez le moule Rosace sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.
Mélangez ensemble les oeufs entiers et le sucre. 
Ajoutez la farine, puis le fromage blanc et la vanille liquide.
Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez le à la préparation ainsi que les pépites de chocolat.

Enfournez pour 25 minutes.Ce gateau reste blanc,c'est normal.
Les filles l'adorent. J'espère qu'il vous plaira aussi, bon dimanche à tous !


lundi 21 mars 2016

Repas de fête d'anniversaire

Dimanche nous étions 10 pour fêter l'anniversaire de ma maman. Mais n'ayant pas beaucoup de temps pour preparer ces derniers temps j'ai fait un repas assez simple. J'ai voulu une table assez printanière dans les tons bleus et rose. Comme Paques approche j'ai mis un kinder pour chaque enfant dans des coquetiers bleutés.
pour l'apéro :
- bouchées mexicaines   lien recette ici  http://www.cahierdecuisine.com/les-recettes/bouchees-mexicaines-r7391.html
- roulés pesto rouge gruyère
- croissant moutarde jambon fromage
-chaussons d'echalottes au curry  http://les-gourmandises-de-dame-caro.over-blog.com/article-26377298.html
- radis, noix de cajou, cranburries, biscuits apéro

entrée pain de saumon + crudités  http://lespetitsrepasdelaetitia.over-blog.com/2014/11/terrine-aux-2-saumons.html
plat veau marengo
salade
fromage
dessert :
clafouti cerises et nougat
cujada à la banane
gateau pommes confiture de lait (recette de mon hotesse Corinne ;)
café et petits oeufs en chocolat

dimanche 20 mars 2016

Blancs de poulet au four tomate, pesto et mozza

Voilà une recette aperçue sur FB rapide et délicieuse !
 
Ingredients
  • 4 blancs de poulet
  • -1/2 pot de pesto (de 100gr pour moi)
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 grosse tomate
  • 20cl de creme fraiche
Instructions
  1. Commencer par rincer et sécher et nettoyar des nerfs les blancs de poulet. Étaler le pesto et la crème dans le fond du plat.
  2. Faire des incisions dans le blanc pour y intercaller lamelles de tomate et  rondelles de mozzarella . Saler poivrer le poulet. Deposer dans le plat sur la crème
  3. Enfourner dans un four préchauffé à 180 C durant 20-30 min
  4. l'image n'est pas très belle mais c'est tres bon !

Moelleux fromage blanc et pepites de chocolat



cette recette de MOELLEUX AU FROMAGE BLANC est extraite du blog «  Au fil de mes recettes ». Super petits gateaux pour le petit dejeuner ou le gouter.
Ingrédients  : 

3 oeufs
120 g de sucre
120 g de farine
120 g de fromage blanc
120 g de beurre
1 cuillère à café de vanille liquide
100 g de pépites de chocolat


Posez les empreintes briochettes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.
Mélangez ensemble les oeufs entiers et le sucre. 
Ajoutez la farine, puis le fromage blanc et la vanille liquide.
Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez le à la préparation avec les pépites de chocolat Remplissez les empreintes. Enfournez pour 15 minutes.