lundi 2 juillet 2012

Fondants craquants aux Speculos


Voilà la 2eme recette du gala. Je les ai preparé dans les pyramides mais vous pouvez les faire dans les coeurs Chataigne comme dans le blog "Au fil de mes recettes"

Pour les réaliser, il nous faut :

350 g de lait concentré sucré
100 g de pâte de Speculoos
3 oeufs
50 g de farine
10 Speculoos

Préchauffer le four à 180°C

Fouettez au batteur electrique ou au robot ; ensemble le lait concentré sucré et la pâte de Speculoos.Ajoutez les oeufs, la farine et mélangez bien.


Concassez grossièrement les Speculoos en morceaux et rajoutez les à la préparation précédente.

Versez dans les empreintes et enfournez pour 15 minutes

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