GATEAU VANILLE

Voilà l'un des autres gateaux que j'ai apporté à la kermesse. On ne peut pas faire plus simple. il s'agit d'un gateau yaourt avec un fromage blanc "Perle de Lait" saveur vanille. J'adore ces yaourts, j'ai donc testé en gateau et c'est parfait.

1 pot de yaourt perle de lait Vanille
2 oeufs
2 pots de farine
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile de tournesol
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé

Verser votre Yaourt nature dans un saladier. Puis nettoyer votre pot de yaourt, celui ci servant désormais de mesure.
Ensuite verser LES OEUFS + LE SUCRE mélangez et mettez le reste des ingrédients( en utilisant votre pot de Yaourt comme mesure).
Préchauffer votre four : thermostat 6-7 (180-200°)
Mélanger le tout à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte onctueuse
Déposer le moule sur la plaque alu perforée et verser votre pâte en égalisant.Ici j'ai rempli le moule marguerite + un des 4 moules à cake de l'empreinte 4 quarts.
Temps de cuisson : environ 25 min
LAISSER REFROIDIR, demouler ET DECOREZ