On voit sur plusieurs blog des recettes de Tians et j'avoue j'adore, je vous en fais donc profiter. Je m'excuse, je n'ai pas pris de photo à l'assiette. Elle aurait été plus appétissante...
L'idéal est d'utiliser des légumes du jardin qui ont plus de gout que ceux du commerce.
ingrédients :
1 oignon
1 courgette moyenne
4 tomates
1 grosse boule de mozzarella
huile d'olive
sel poivre
1 filet de dinde
1 cube de bouillon de poule Bio
sel gomasio
poivre
1 oignon
1 petite courgette
1 tomate
Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir doucement dans une cuillère d'huile d'olive, saler et poivrer. Une fois confit, déposer l'oignon sur le fond du plat à gratin.
Couper la courgette, la mozzarella et les tomates en rondelles. Puis placez-les debout en alternant les couches. J'ai enfourné sans herbes, les enfants préfèrent.
Puis préparez le filet de dinde. Je le mets à cuire dans une cocotte fermée avec un cube dilué, l'oignon, la tomate et la gourgette en rondelle. Je sale et je couvre pour cuire 45 minutes. Placez les 2 plats en même temps dans le four à 200°C
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