Pour répondre à la demande de Sandrine, je vous mets la photo des petits fours à la moutarde. J'en profite pour afficher celles des tulipes de feuille de brick (ici exemple de présentation avec une mousse de poisson réalisée dans le moule tablette). Je vous mets également la photo du gateau réalisé en atelier. Bien plus joli quand on le laisse bien refroidir avant de démouler, n'est ce pas !
bien appétissant les tulipes en feuilles de bricks pour le gateau plus joli mais de toute façon cela se mange quand meme.
RépondreSupprimerBises christelle